湖南湘楚情食品有限责任公司成立于2006年4月，注册资金200万元。是一家研发、生产、加工湘菜配料的民营企业。
深加工基地位于长沙望城区铜官镇，公司按照现代企业管理要求，建立了完善合理的管理体系，建立了覆盖20个省市的营销网络。现有员工100多人，拥有湘菜大师王墨泉、农大教授谭兴和等专家为顾问的研发团队，有一支30多人组成的高素质营销团队。成功开发了“酱椒鱼头配料”、湘味“干锅酱”“香辣酱”等一系列湘菜配料产品投放市场，深受消费者喜爱。
公司发展战略：湖南湘楚情食品有限责任公司立志开创湘菜配料产业，不断开发新产品推向市场，推动湘菜在发展。建立覆盖的销售网络，打造高素质、率的销售团队。三年内实现产销过亿元。使“地道湘味”成为湘菜配料产业的。
企业愿景：做产品，创品牌，建团队，办企业。